電熱（rè）蒸飯櫃是一種以電能為熱源，通過蒸（zhēng）汽加熱方式實現批量（liàng）蒸製米（mǐ）飯、麵食、海鮮等（děng）食物的專業廚房（fáng）設（shè）備， 本公司坐落於中（zhōng）國製造（zào）業名城——廣東省東（dōng）莞（wǎn）市，是（shì）一家專注於工廠、學校、酒店，餐飲、機關單位機關、部隊、企事業單位（wèi）等大型食堂廚房整（zhěng）套設（shè）備設（shè）計、生（shēng）產、安裝（zhuāng）、調試及售後服務的（de）專業化公司（sī）。公司（sī）創始人擁有十五年（nián）以上的行業服務經驗，曾為全國上萬家廚房設備提供服務，並對（duì）大型學生營養餐中央廚房、大型消毒庫、大型冷庫提供全（quán）程一站式服務（wù），積累了豐富的經驗和良好的口碑。

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一、結構特點

1.      ‌材質與設（shè）計‌

1、主（zhǔ）體采用食品級不鏽鋼（gāng）材質，耐腐蝕（shí）且易清潔28。

2、櫃體內（nèi）部配置多層不鏽鋼蒸盤（如4盤、6盤、8盤、10盆、12盆、16盆、20盆、24盆、32盆、40盆、48盆等規格），可定製規格

4、部分（fèn）商用型號配備萬向輪，便於移動2。

2.      ‌加熱係（xì）統‌

1、  內置（zhì）電發熱盤或蒸汽發（fā）生（shēng）器，快（kuài）速將水轉化為高溫蒸汽，實現均勻加熱。

2、  高效節能設計，蒸飯櫃采用“雙模壓力調節”技術，出汽速度提升50%6。

二、核心功能

1.      ‌多場景烹飪‌

1、  支持（chí）蒸米飯、饅頭、包子、肉類、海鮮等多樣化食（shí）材，部分型號還可用於燉湯。

2、  商用大容量型號（如24盤）可一次性滿足500-600人（rén）用餐需求7。

2.      ‌智能控製（zhì）‌

1、  具備定時、定溫功（gōng）能，一鍵操作自動完成蒸製流程，減少（shǎo）人工幹預。

2、  高端型號搭載智能菜單係統，可識別不同食材並自動匹配蒸煮參數。

3.      ‌安全與維護‌

1、  三重防護（hù）設計：防（fáng）幹燒保護、自動補水係統、溢水閥（fá）排水（shuǐ），確保使用（yòng）安全。

2、  內（nèi）膽（dǎn）易清潔設計，部分型號支持（chí）自（zì）動清潔功能（néng），降（jiàng）低維護成本。

三、適（shì）用場景（jǐng）

·         ‌商用領域‌：如學校（xiào）食堂、工廠食堂、中央廚房、營（yíng）養餐廚房、連（lián）鎖餐飲、酒店後（hòu）廚等，需大批量高效蒸製食物（wù）。